Щепа для копчения Ольха (1 л)

Ольху по праву называют царским деревом, именно на его древесине коптили при царских дворах. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи.

Щепу предварительно вымочить в воде в течение 20-30 минут и насыпать тонким слоем на раскаленные угли. Копчение следует начинать сразу после того, как щепа начнет дымиться.

- Проста в использовании.

- Однородный состав обеспечивает равномерное копчение.

- Придает продукту копчения ненавязчивый аромат.

- Длительный срок хранения за счет оптимальной влажности.

Упаковка: 1 л

Пр-во: "Сотка зелени" (Кировская обл.)