Щепа для копчения Вишня (1 л)

Вишневая щепа рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Придает им восхитительный аромат и сладковатый вкус, а цвет – золотистый с оттенком серого.

Щепу предварительно вымочить в воде в течение 20-30 минут и насыпать тонким слоем на раскаленные угли. Копчение следует начинать сразу после того, как щепа начнет дымиться.

- Проста в использовании.

- Придает нежный золотистый цвет готовому продукту.

- Однородный состав обеспечивает равномерное копчение.

- Придает продукту копчения ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком.

- Длительный срок хранения за счет оптимальной влажности.

Упаковка: 1 л

Пр-во: "Сотка зелени" (Кировская обл.)